フリーラジカルっていったい何なの?


フリーラジカル(遊離基)

フリーラジカルは不対電子を持っているので他の分子から電子を奪いとろうとしている原子や分子なんです。
フリーラジカルとは不対電子と呼ばれている相手の無い電子を持っている原子あるいは分子のことです。不安定な科学的構造をしているためたいへん反応しやすくなっている分子のことです。タバコの煙にはフリーラジカルが多く含まれています。フリーラジカルは不対電子を持っているので他の分子から電子を奪いとろうとしている原子や分子なんです。私たちの体の細胞はフリーラジカル(遊離基)からの攻撃を受けており、ストレスや喫煙、新陳代謝などによりフリーラジカルが生成されてしまっています。フリーラジカルが体の中で増大すれば、体の中の酸化が進んでしまい細胞に大きなダメージを与えてしまいます。フリーラジカルは不健康な食生活やストレス、有害物質、環境汚染、喫煙などによって発生します。非常に反応しやすい状態になっている原子や分子であるフリーラジカルはお肌の老化現象の原因にも大きな影響を与えているのです。フリーラジカルは”自由な過激分子”という意味で、フリーラジカルの中で、最も危険なものの一つが「活性酸素」で、活性酸素が細胞の健康を損なってしまう最大の凶器の一つであると言っても過言では無いでしょう。活性酸素が体の中で大量に発生してしまうと周りの細胞や摂取した栄養物質を酸化させてしまいます。体の中で大量に発生した活性酸素により、多くの細胞の膜組織がダメージを受けてしまいます。細胞の膜組織はたくさんの脂肪酸がらできていますが、活性酸素の攻撃を受けると、細胞の膜組織を構成している脂肪酸の構造が微妙に変化してしまい、不健康な過酸化脂質へと変化してしまい、次々に細胞の膜組織を構成している脂肪酸が過酸化脂質へと変化してしまい、細胞の膜組織の役目である有害物質が体の中へ進入するのを防ぐ防壁の役目、ホルモンなどを他の細胞へ伝達する役目などの役目ができなくなって膜組織がボロボロになってしまい、細胞の機能が損なわれてしまいます。


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抗酸化栄養素は最も注目されている抗酸化作用のある栄養素です!


抗酸化栄養素とは?

多くの栄養素の中でも抗酸化作用のある栄養素です。
抗酸化栄養素とはセレニウムやビタミンE、ビタミンC、β-カロチン(ベーターカロチン)などの抗酸化物の仲間で、多くの栄養素の中でも抗酸化作用のある栄養素です。抗酸化栄養素は、最近、注目を集めています。抗酸化栄養素は健康を維持するために大切な栄養素です。抗酸化作用とは酸化を防止する作用であり、フリーラジカルからの攻撃を防ぐ作用です。抗酸化栄養素は”抗酸化”の働きがある栄養素で、抗酸化作用とは活性酸素を除去、老化を防ぎ、生活習慣病を予防する働きです。酸化を引き起こしている大きな原因の一つであるフリーラジカルががん、心筋梗塞などの生活習慣病予防のカギではないでしょうか?活性酸素は年齢とともに発生量が増大するようです。また、活性酸素を増やす原因には喫煙、ストレス、食品添加物、過度の運動、飲酒などです。抗酸化栄養素は発ガンリスクを低下させる栄養素として現在、最も脚光を浴びている抗酸化物なのです。セレニウムやビタミンE、ビタミンC、β-カロチンなどの抗酸化栄養素は単独だけでは大きな効果を期待できません。セレニウムやビタミンE、ビタミンCなどと一緒に補給してこそ活性酸素からの防御が完璧になるのです。抗酸化栄養素はビタミンEだけでは不十分なのです。ビタミンEやビタミンC、ビタミンB2(リボフラビン)、ナイアシンなどと一緒にセレニウム、β-カロチン(ベーターカロチン)なども加えて総合的に摂取してこそ柔軟な効果が期待できるようになります。

ビタミンEは抗酸化作用が注目されている抗酸化ビタミン


ビタミンE(トコフェロール)

ビタミンEは体の錆びを止める抗酸化ビタミンとして最近、注目されているビタミンです。
ビタミンEは体の錆びを止める抗酸化ビタミンとして最近、注目されているビタミンです。私たちの体は年齢とともに活性酸素からの攻撃によって体が錆びていきます。ビタミンEは”脂溶性ビタミン”であぶらに溶けやすいため脂質が主成分である細胞膜の中で酸化を防いでいます。そして活性酸素からの攻撃にいち早く対応して、酸化をストップさせているのです。また、ビタミンEは血液中のコレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化を防止し、血液をサラサラにする抗酸化ビタミンです。ビタミンEは”トコフェロール”とも呼ばれ細胞膜に常駐して活性酸素が細胞膜を傷つけるのを防ぎます。ビタミンEを効果的に摂取するためにはビタミンC (アスコルビン酸)と一緒に摂取すれば体の中で酸化されてしまったビタミンEがもう一度再生されるのです。さらにナイアシンかビタミンB2も一緒に摂取するならば、くたびれたビタミンCも復活させることができるようになり、ビタミンEは連続して活性酸素からの攻撃に対応することができるようになるのです。抗酸化栄養素は総合的には働いてこそ初めて実力を発揮できるのでビタミンE以外のビタミンC (アスコルビン酸)やベーターカロチンなどの抗酸化栄養素も十分に補給することが大切です。

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Copyright © 2008 活性酸素 フリーラジカル 活性酸素は、がんや心筋梗塞、脳梗塞などの生活習慣病の原因!?

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